Le poste

Contexte & Environnement

Nous recherchons pour notre site Grand Saloir Saint Nicolas basé à Saint Florent le Vieil, entre Angers et Ancenis :

un(e) Technicien Qualité (H/F)

Rattaché(e) à la Responsable Qualité et intégré(e) à l’équipe Qualité du site, vous aurez en charge les missions suivantes :

  • Réaliser le contrôle des matières premières frais et surgelés, des emballages, de l’hygiène du personnel et de l’environnement, ainsi que le contrôle métrologique,
  • Assurer la lecture de lames et la saisie informatique des indicateurs qualité pour les sites de production,
  • Procéder quotidiennement à des tests organoleptiques des produits finis et à la libération des produits à cahier des charges,
  • Réaliser l’envoi en analyse bactériologique et physico-chimique des produits finis et matières premières,
  • Renseigner les recettes et les compositions des produits dans nos bases de données,
  • Créer les fiches produits et fiches suiveuses dans notre outil Intranet (photos, description de l’aspect, du goût),
  • Valider la conformité des produits semi-finis ou finis sur demandes ponctuelles de la production,
  • Participer à l'intégration des nouveaux arrivants.

Missions & Profil

  • Vous possédez une formation niveau BAC/BAC+2 en Qualité et/ou en Agroalimentaire/Bio-industries,
  • Vous avez impérativement une expérience similaire dans un environnement de production, de préférence dans le secteur agroalimentaire,
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre esprit d’équipe et votre sens de la communication,
  • Votre connaissance d’un outil de gestion de production (type AS400).
  • Prise de poste: mai / juin 2024

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

 

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Le déroulement du recrutement

  • Réception des candidatures
  • Analyse des CV
  • Entretien téléphonique
  • Entretien physique
  • Réponse finale

Résumé

  • Groupe Loste
  • CDI
  • Production Industrielle
  • Mauges Sur Loire (49)
  • Moins d'1 an
  • Publiée

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