Cette offre n'est plus disponible![Brioche Dorée](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.ici.jobs%2Fuploads%2Fd9b9a03e%2F3540%2Fd9b9a03e-3540-4866-8fb4-510b31f34084.png&w=128&q=75)
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Responsable de Restaurant (H/F)
- Brioche Dorée
- CDI
- VANNES (56000)
- 3 à 5 ans
Une franche envie de partager l'histoire
Le poste
Contexte & Environnement
Véritable représentant de l’enseigne, vous dirigez le restaurant en autonomie en rendant compte, en suivant et en contrôlant la gestion des activités du restaurant, en animant une équipe de professionnels.
Vos missions principales sont :
- Manager une équipe
- Gérer les ressources humaines
- Gérer les aspects administratifs et financiers
- Gérer le développement commercial et la rentabilité du restaurant
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux normes de l’entreprise
Missions & Profil
Doté(e) d’un excellent relationnel, vous êtes une personne de terrain et avez une très bonne capacité d’adaptation. A l’aise avec l’analyse d’un compte d’exploitation, vous maîtrisez l’art de manager et aimez la proximité avec les clients.
L'entreprise
Depuis plus de 40 ans, Brioche Dorée est le leader mondial du café – bakery à la française, en offrant un accueil et un cadre chaleureux pour manger vite… et bien !
Cette offre n'est plus disponible
- Brioche Dorée
- CDI
- VANNES (56000)
- 3 à 5 ans
Les indispensables
- Gestion
- Management
- Commerce
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