Cette offre n'est plus disponible
Responsable Adjoint (H/F)
- Brioche Dorée
- CDI
- NANTES (44000)
- 3 à 5 ans
Une franche envie de partager l'histoire
Le poste
Contexte & Environnement
Véritable commerçant, vous êtes le bras droit du Directeur. Vous animez le restaurant à ses côtés et le seconder en son absence.
Vos missions principales sont :
- Participer activement à la vente et à la production
- Respecter et faire respecter les standards Brioche Doré
- Encadrer les équipes et les challenger afin d’atteindre les objectifs du restaurant
- Recruter, former et évaluer vos équipes
- Accompagner le Directeur sur la gestion du restaurant (plannings, commandes inventaires, gestion financière, etc)
Missions & Profil
Homme ou Femme de terrain, vous disposez d’une expérience réussie de 2 ans sur un poste similaire. Vos aptitudes managériales et vos capacités de gestion seront de réels atouts pour réussir à ce poste.
L'entreprise
Depuis plus de 40 ans, Brioche Dorée est le leader mondial du café – bakery à la française, en offrant un accueil et un cadre chaleureux pour manger vite… et bien !
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- Brioche Dorée
- CDI
- NANTES (44000)
- 3 à 5 ans
Les indispensables
- Gestionnaire
- Management
- Commerce
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