Nous recherchons, pour l’usine ABC INDUSTRIE située à Peyrolles en Provence (13), un Opérateur de Production Agroalimentaire (H/F) au sein de nos ateliers de production.

Vous serez rattaché(e) au Responsable d’Atelier et travaillerez en collaboration avec les autres services de production charcutière.

Vos principales missions seront:

• Préparer les différents produits de l’atelier,
• Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières premières (texture, couleur, température, quantités),
• Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire,
• Remplir les fiches de traçabilité,
• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail.

Environnement de travail :

Travail en atelier de production à une température comprise entre 4° et 6°

Port de charges possible

• Vous possédez les connaissances scolaires élémentaires (lire, écrire, compter) et êtes apte à respecter et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire,
• Vous êtes dynamique, réactif/ve et consciencieux/se,
• Vous avez la faculté de vous adapter aisément à l’évolution de votre environnement de travail.

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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