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Brioche Dorée

Manager Vente Restauration Rapide (RAVP) - (H/F)

  • Brioche Dorée
  • CDI
  • NICE (06000)
  • 3 à 5 ans
Une franche envie de partager l'histoire

Le poste

Contexte & Environnement

Adjoint(e) du Responsable pour la partie vente, vous gérez une équipe de 10 à 15 personnes. Garant de l'accueil, du service client et du suivi administratif du personnel, vous agissez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrez et motivez votre équipe. Vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement autonome.

 Vos missions principales sont :             

  • Garantir la satisfaction des clients et les fidéliser            
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards Brioche Dorée            
  • Encadrer et motiver l'équipe de vente           
  • Participer à la vente et au service client             
  • Former les nouveaux arrivants             
  • S'assurer que les produits présentés dans le linéaire respectent les règles Brioche Dorée             
  • Réaliser les ouvertures et fermetures administratives de l'établissement (clôture des caisses, effectuer les remises en banque)             
  • Effectuer les plannings en respectant la législation sociale

Missions & Profil

Vous êtes issu(e) de la restauration/boulangerie/pâtisserie/ distribution et possédez une expérience de 2 à 3 années sur un poste similaire, vous êtes un commerçant(e) et un manager confirmé(e).  

Poste évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du commerce.

L'entreprise

Depuis plus de 40 ans, Brioche Dorée est le leader mondial du café – bakery à la française, en offrant un accueil et un cadre chaleureux pour manger vite… et bien !
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