Rattaché au chef d'équipe, à partir de sauces et mélanges de poudres vous assurez l'enrobage de légumes, pâtes et riz selon la recette définie par le client. Ainsi, les principales missions sont les suivantes :

Respecter les instructions de fabrication

Procéder à l'alimentation des barattes

Effectuer et enregistrer les autocontrôles définis dans les instructions

Mener les actions correctives d'autocontrôles non conformes
Optimiser les temps de cycles pour assurer les approvisionnements en sauce

Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité

Qualités requises :

Niveau bac ou expérience en industrie agroalimentaire (environnement cuisine, boulangerie, pâtisserie)
Vos atouts :
Méthode, rigueur, autonomie. Ponctualité et adaptabilité.
Horaires de travail :
Travail alterné en 2x8 avec nuits possibles une partie de l'année